Приготовить такие рулетики с сыром и черносливом можно из любого вида мяса. Мне очень нравится сочетание свинины со сладостью чернослива. Если будете готовить рулетики из другого вида мяса, то учитывайте это во время жарки. Курица готовится быстрее, а говядина, наоборот будет жариться дольше.
Мир салатов 
в Telegram
Ингредиенты:
- Свинина 6 ломтиков
- Сыр 200 гр (твердый)
- Чернослив 120 гр (без косточек)
- Яйцo 1 штука
- Мука пшеничная 1/2 стакана
- Панировoчные сухари 1/2 стакана
- Растительное масло 70 мл
- Соль 1 гр (по вкусу)
- Специи 1 гр (по вкусу)
Как приготовить куриные рулетики с сыром и черносливом:
Для приготовления рулетов подготовьте необходимые ингредиенты. Чем крупнее взять мясные ломтики, тем крупнее будут сами рулеты. Но тогда они рискуют не прожариться. Выбирайте кусочки среднего размера, примерно 15*15 см.
Предварительно залейте кипятком чернослив и оставьте постоять на 15-20 минут. За это время он станет мягче. Затем воду слейте, а чернослив промойте.
ЕЩЁ РЕЦЕПТ: 🍴 Запечённые куриные рулетики с болгарским перцем и помидорами
Свинину отбейте, чтобы получился тонкий кусочек. Накрывайте мясо пленкой, чтобы при отбивании не летели брызги и чтобы мясо не рвалось. На отбитое мясо разложите тертый сыр и несколько кусочков чернослива.
Подверните края мяса поверх начинки.
Скрутите все в рулет.
Так скрутите все рулеты.
Каждый мясной рулет с черносливом обваляйте в муке, затем окуните в яйцо и в панировку.
Для жарки разогрейте сковороду и налейте на неё масло. Выложите рулеты швом вниз. Обжарьте со всех сторон.
Затем накройте крышкой и готовьте на минимальном огне 15-20 минут, чтобы они успели прожариться внутри.
Периодически их необходимо разворачивать.
ЕЩЁ РЕЦЕПТ: ❤ Куриные рулетики с печенью, перцем и сельдереем
Готовые куриные рулетики с сыром и черносливом очень вкусные в горячем виде. Приятного аппетита!❤
