Такие вкусные салаты идеально подходят для празднования дня рождения или любого другого праздника. Когда дома собираются самые близкие и родные люди.
Салат «Солнышко»
Изюминка этого салата-орехи. Это не мимоза, но достаточно серьезный конкурент мимозе на праздничном столе. Думаю и вам пригодится этот салат в вашей кулинарной копилке.
Ингредиенты:
- морковь 2шт
- картофель 3 шт
- яйцо 4шт
- грибы 250гр
- куриная грудка 300гр
- сыр 200гр
- грецкие орехи 200гр
- майонез или сметану по вкусу
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку отвариваем или запекаем в духовке. Сварить все овощи и яйца. Очищаем остывшие овощи от кожуры. Грибы, они могут быть любые, нарезаем тонкими пластинками и обжариваем на подсолнечном масле. Грецкие орехи измельчаем в крупную крошку. Натираем на крупной терке яйца, сыр, морковь и картофель.
Выкладываем салат слоями . 1- Морковь. 2- Картошка. 3- Яйцо .Все слои смазываем майонезом . 4- Затем идут грибы. 5- Куриная грудка — нарезать или разобрать на волокна. 6 — Сыр смазать майонезом .7- Грецкий орех. Потом повторяем слои с 1 по 7 Майонез можно заменить на сметану или 50 на 50 .Получается по два слоя от каждого ингредиента, который указан в рецепте.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Подборка салатов на праздники и каждый день
Восхитительный салат «Подсолнух»
Ингредиенты:
- копченое куриное филе, 800 г;
- грибы маринованные, 200 г;
- сыр, 250 г;
- яйца, 6 шт;
- маслины, 1 баночка;
- чипсы, 120 г;
- майонез, 350 г.
Приготовление:
Отделяем белок от желтка и трем на мелкой терке в отдельные емкости. Сыр трем на крупной терке. Мясо и грибы режем на небольшие кусочки. Маслины режем на две части. Формируем салат слоями и над каждым, делаем сеточку из майонеза.
Первый слой – белок.
Второй слой – мясо.
Третий слой – грибной.
Четвертый слой – тертый сыр.
Каждый слой немного утрамбовывайте. Обсыпаем верх салат желтком, смазываем майонезом и выкладываем маслинки (половинки), как семечки подсолнуха. Чипсами выкладываем лепестки. Ставим салат на 3 часа в холодильник.
Салатик без лишних калорий. По-быстрому: часто готовлю на ужин
Ингредиенты:
- куриное филе, 1 шт;
- сыр, 70 г или больше;
- яйца, 3 шт;
- огурец свежий, 1 – 2 шт;
- зелень, соль, перец, майонез.
Приготовление:
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде со специями, остужаем и режем кубиком. Яйца варенные и огурцы режем кусочками, зелень по вкусу мелко рубим. Сыр твердый берите любой по вкусу и в количестве, которое вам нравится в салатах. Сыр режем кубиками. Смешиваем все продукты, заправляем майонезом и пробуем. Если необходимо досаливаем и перчим.
Салатик сытный, но легкий за счет свежего огурца, зелени. Если вам нравится, его можно заправить сметаной или натуральным йогуртом, но чтобы он имел хоть какой-то вкус, предварительно смешайте его с горчицей. Подходит и домашний майонез, но заправляйте салат на один раз, стоять в холодильнике долго с домашним соусом он не будет.
Отварное мясо заменяется копченым или свининой, говядиной, полукопченой колбаской. По желанию, в такие салаты добавляют помидоры, предварительно убрав чайной ложкой мякоть, чтобы салат не потек.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Простые салаты на каждый день — 4 рецепта
Слоеный салат со свеклой «Подснежник»
Оригинальный салатик, готовится из простого набора продуктов, обходится дешево. Чтобы салат был нежным, можно слои сразу натирать в емкость и делать над каждым слоем сеточку майонеза.
Ингредиенты:
- яйца и картофель по 4 шт;
- морковь, 3 шт;
- свекла, 1 шт;
- лук, 2 шт;
- плавленый сырок, 2 шт;
- майонез, соль, растительное масло.
Приготовление:
Овощи и яйца отвариваем, остужаем. Лук мелко режем кубиком и обжариваем на растительном масле. Остужаем. Формируем салат слоями, сверху сеточка майонеза:
- картофель на крупной терке;
- лук часть;
- морковь на средней терке;
- свекла на крупной терке;
- лук;
- сырок плавленый на средней терке;
- яйца на терке.
Салатик можно украсить по своему вкусу и отправить в холодильник на 1 час для охлаждения. Отлично гармонирует с разными закусками и нарезками.
Теперь я уверена, что и вам понравятся мои вкусные салаты и вы будете их готовить с большим удовольствием.
