Сладкая творожная запеканка с макаронами и вишней

Сладкий десерт с макаронами? Да, и такое возможно . У меня вчера была на завтрак сладенькая творожная запеканка с макаронами и вяленой вишней . Ну и вкуснятинка, скажу я вам. Дети так её уплетали,что мне достался только небольшой кусочек. Значит буду запекать ещё и сегодня.

Творожная запеканка с макаронами и вишней – один из самых простых и доступных вариантов завтрака для всей семьи. Приготовление этого блюда не вызовет сложностей даже у новичка в кулинарии. Процесс прост, главное — хорошо перемешать макаронные изделия и творог и не передержать их в духовке, иначе макароны пересохнут и образуют снизу и по окружности твердую корочку. Чтобы разбавить вкус запеканки приятной кислинкой, предлагаю добавить в массу вяленые ягоды, например курагу, клюкву или изюм.

Ингредиенты :

Макароны — 200 г
Сахар — 3 ст.л. (количество по вкусу)
Сметана — 2 ст.л.
Соль — 1.4 ч.л.
Творог — 300 г
Ягоды вяленые — 80 г
Яйцо — 1 шт.

Приготовление:

Подготовить необходимый набор ингредиентов: творог (или творожную массу), сметану, яйцо, сахар, соль, макароны (у меня — спагетти) и вяленые ягоды (у меня — вишня, но можно клюкву, изюм и проч).

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Творожный десерт из сухофруктов и орехов

Соединить в миске творог, яйцо, сахар и соль.

Взбить с помощью блендера в однородную массу.

Макароны отварить согласно инструкции на упаковке до состояния аль-денте. Откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. Немного остудить.

Соединить в большой ёмкости макароны, творожную массу и вяленые ягоды.

Тщательно перемешать ложкой.

Выложить получившуюся массу в форму для выпечки. Сверху смазать будущую запеканку сметаной, чтобы на выходе получилась румяная корочка.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Шоколадный фадж со сгущенкой и клюквой

Отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Готовой запеканке дать немного остыть и подавать, нарезав на куски. Творожная запеканка с макаронами особенно вкусная с какао или сладким компотом. Наслаждайтесь вкусным десертом.
Приятного аппетита!

Оцените статью
Мир салатов
Сладкая творожная запеканка с макаронами и вишней
Куриные рулетики с начинкой из перца и помидоров