Нежнейшие тыквенные оладушки с рисом

Сегодня на завтрак у меня нежнейшие тыквенные оладушки с рисом. Мои не слишком любят тыкву, но в этом блюде она превосходна. Очень рекомендую и вам приготовить это простейшее, но очень вкусное блюдо. Тыквенные оладьи-котлетки получаются очень нежными и воздушными. Оригинально и вкусно!

Даже если вы не очень любит тыкву, но хотите изменить своё к ней отношение, то эти тыквенные оладушки с рисом вам в этом помогут. Я очень довольна этим рецептом, теперь моя семья не воспринимает так тыкву критически. Главное тыковку выбрать покрасивее.

Ингредиенты:

  • Тыква десертная — кусочек 200-300 гр,
  • Рис — 100 гр (6 ст.л)
  • Мука — 5 ст.л
  • 2 куриных яйца,
  • Соль — 0,5 ч.л,
  • Сахар — 1 ст.л
  • Сливочное масло — 1 ст.л

Как приготовить тыквенные оладушки с рисом:

Тыкву разрезаю на 4 кусочка, которые очищаю от шкурки и семян.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Запеченные налистники с творогом и малиной в сливочной заливке

Натираю тыкву на мелкой терке. Отжимаю излишки сока (его выпиваем — вкусно и полезно!)

Рис отвариваю заранее и даю остыть. Добавляю готовый рис к тыкве и хорошо перемешиваю.

Разбиваю два куриных яйца.

Добавляю ложку сливочного масла (растопленного), соль и сахар. Можно немного поперчить. Насыпаю муку и замешиваю тесто-фарш. По густоте должно быть достаточно плотное тесто, не жидкое.

Обжариваю на растительном масле с двух сторон до румяной корочки и еще под крышкой около 4 минут на медленном огне.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Панкейки на кукурузной муке — пошаговый рецепт

Тыквенные оладьи с рисом  готовы! Можно кушать как есть или со сметаной.

Приятного аппетита!

Спасибо за внимание и до новых встреч!

Оцените статью
Мир салатов
Нежнейшие тыквенные оладушки с рисом
Цитрусовый пирог: мягкая выпечка на скорую руку