Классический салат из копчёной курицы с грибами и черносливом самый простой. С его приготовлением справится даже неопытный повар. А вкус и аромат блюда запомнится надолго.
Ингредиенты:
- 250 гр. копченой курицы;
- 180 гр. чернослива;
- 3 отваренных яйца;
- 3 огурца;
- ½ ст. грецких орехов;
- майонез..
Приготовление:
Шампиньоны режем пластинками и обжариваем на растительном масле 10-13 мин., периодически помешивая.
Яйца варим вкрутую. Для этого отправляем их в кипящую воду и варим 10 мин., охлаждаем под проточной водой и мелко крошим.
Не пропустите на сайте ещё рецепте по теме: Салат «Осенний Лес» необычный и очень сытный!
Свежие огурчики порезать кусочками.
Сыр натираем на крупную терку.
Чернослив залить горячей водой на 5 минут. Затем слить жидкость, просушить и режем кусочками. Грецкие орехи измельчаем в блендере или кофемолке.
Копченую курицу режем небольшими кубиками или брусочками.
Смотрите ещё рецепт по теме: Слоеный салат с шампиньонами, сыром и маринованными огурчиками
Сложить в форме слои в следующей последовательности: яйца, майонез, огурцы, майонез, курица, майонез, чернослив, грибы, майонез, сыр. Сверху салат из копчёной курицы присыпается грецкими орехами .
Ставим салат из копчёной курицы в холодильник для пропитки. Перед подачей аккуратно снимаем форму.
Кстати, если вы не любите в салате грецкие орехи, то можете просто салат украсить сверху натёртого сыра любой зеленью.
