Ингредиенты:
- мясной фарш (говяжий) 500 гр.
- 350 гр.макароны (трубочки)
- 1 шт. лук репчатый
- 3 ст. л. растительное масло
- по вкусу перец (молотый)
- соль по вкусу
Приготовление:
Макароны-трубочки отправляем в кипящую воду и отвариваем до полной готовности. Откидываем трубочки на дуршлаг.
Говяжий фарш берем готовый или пропускаем кусок филе через мясорубку.
Читайте ещё рецепт по теме: Картофельные швильпикай «Švilpikai» по-литовски
Кстати, мясной фарш вы можете использовать совершенно другой. Это не обязательно должен быть говяжий. Можно использовать смешанный, просто свиной или куриный. Он может быть индюшиный.
Многие во время просто вообще используют рыбный или грибной фарш. Правда, это уже будут не те макароны по-флотски, но всё же имеют право на жизнь.
Кастрюлю с маслом разогреваем.
Выкладываем готовый говяжий фарш и перемешиваем, добавляем измельченный лук.
Добавляем перец, соль и жарим ароматный фарш 15-20 минут, пока жидкость из фарша не улетучится.
В обжаренный с луком фарш выкладываем готовые макароны-трубочки, немного солим, перчим и перемешиваем.
Не пропустите ещё рецепт: Двухцветные вареники с творогом
Жарим ароматные макароны 2-3 минуты. Теперь макароны по-флотски готовы!.
