Давно забытый многими рецепт салата «Прага»

Хочу сегодня вам напомнить рецепт салата "Прага" , который многие уже подзабыли, и хочу сказать, что зря: в советские времена он был в меню самых лучших ресторанов, более того - был одним из самых дорогих среди линейки салатов и закусок.

Конечно с тех пор многое изменилось, появились различные деликатесы, но тем не менее, салат все еще остается любим многими. А кроме того, он очень вкусный! И те кто его пробовал, всегда просят рецепт салата «Прага»  в свою копилку.

Ингредиенты:

  •  Куриное филе отварное — 100 гр
  • Огурчик соленый — 1 штука
  • Вареная морковь — 2 штуки
  • Чернослив
  • Грецкий орех
  • Майонез
  • Соль

Приготовление:

Для начала нужно отварить в подсоленной воде куриное филе. Отдельно останавливаться на варке не буду — думаю, все и так знают, как варится филе. Нарезаю отварное куриное филе на небольшие кубики:

Вам понравится еще салат по теме: Салат из копчёной курицы, шампиньонов и чернослива

Вареную морковь (у меня 2 штуки небольшие) я также нарезаю мелкими кубиками:

Теперь пришло время нарезать соленый огурчик — также, метод нарезки — мелкие кубики.

Беру чернослив и слегка измельчаю, у меня чернослив свежий, мягкий, поэтому он нарезается очень легко. Кстати, бывает чернослив твердый — тогда предварительно его нужно распарить в горячей воде.

Небольшое количество грецких орехов измельчаю при помощи обычного ножа: Все ингредиенты готовы, осталось выложить наш салат «Прага» слоями: первый слой — это нарезанное куриное филе.

Следующим слоем будут соленые огурчики. Кстати, можно использовать и маринованные огурцы.

Добавлю немного майонеза сверху, чтобы салат не получился сухим. Далее, выкладываю слой из вареной моркови.

Сверху на морковь выложу чернослив, смазываю его майонезом.

Ну и финальный штрих для нашего салата — посыпаю его сверху измельченными грецкими орехами.

Не пропустите ещё рецепт салата: Слоеный салат с черносливом “Божья коровка”

Салат готов! Приятного аппетита!

Спасибо за внимание! Надеюсь, что рецепт салата «Прага»  вам понравится. Буду рада вашим комментариям и лайкам!

Оцените статью
Мир салатов
Давно забытый многими рецепт салата «Прага»
Аджапсандали – тушеные баклажаны по-грузински