Салат с копчёной курицей можно приготовить не только слоями, но и смешать все ингредиенты в салатнике.
Как приготовить салат с копчёной курицей, картофелем, морковью, сыром и клюквой:
Ингредиенты:
- Курица копченая (филе) – 300 г
- Картофель – 300 г
- Морковь – 300 г
- Сыр твёрдый – 150 г
- Клюква – 100 г
- Орехи грецкие – 50 г
- Яйца – 3 шт.
- Майонез – 200 г
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Подготавливаем продукты. Отвариваем до готовности картофель и морковь (примерно 25-30 минут). Достаём из отвара и полностью остужаем.
Отвариваем яйца 10 минут после закипания. Остужаем.
Копченую курицу нарезаем мелкими кубиками.
Читать ещё рецепт по теме: Салат «Ромашка» с курицей ,сыром и ананасами — самое удачное сочетание
Мелко рубим орехи.
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Яйца натираем на мелкой тёрке, добавляем к ним 2 ст. ложки майонеза. Солим и перемешиваем.
Читать ещё рецепт по теме: Слоеный салат из киви, курицы с кукурузой
Очищаем картофель и морковь. Нарезаем мелкими кубиками. Устанавливаем на тарелке кольцо и выкладываем слой картофеля. Солим, слегка утрамбовываем. Смазываем слоем майонеза. Я буду формировать салат в кольце диаметром 10 см, высотой 8 см. Из заявленного количества продуктов получается три кольца салата.
Выкладываем слой курицы и тоже смазываем майонезом. Потом выкладываем орехи.
Следующий слой тёртого сыра. Затем выкладываем морковь, солим и смазываем майонезом.
Следующий слой — яйца с майонезом. Последним выкладываем слой клюквы. Салат с копчёной курицей поставить в холодильник на 30 минут.
Аккуратно снимаем кольцо. Слоёный салат с копчёной курицей, картофелем, морковью, сыром и клюквой готов. Между прочим клюкву можно заменить на мелко порезанные кусочки киви, маринованный огурец или посыпать зернами граната.
Приятного аппетита!
