Необычайно вкусный салат из простых продуктов

Салат из жареных баклажанов с хрустящей корочкой и сочной серединой, в сочетании со свежими помидорами – прекрасное дополнение к основному блюду или самостоятельная закуска. Готовить его быстро ,так что готовка у вас не займёт много времени.Попробуйте - думаю, понравится!

Так как сезон баклажанов все еще в полном разгаре, я просто рекомендую вам приготовить этот салатик. Он получается незабываемо вкусным. Вообще овощные салаты с баклажанами — довольно сытные блюда. А значит они могут стать отличным блюдом к ужину.

Ингредиенты:

  •  500 грамм баклажанов
  •  300 грамм помидоров «Черри»
  •   1 луковица
  •  сметана
  •  соль, перец по вкусу
  •  укроп
  •  сливочное масло

Приготовление:

У баклажанов отрезаем хвостики, а потом нарезаем кусочками средних размеров.

В сковороду кладем сливочное масло, растапливаем и кладем баклажаны. Обжариваем на среднем огне до готовности. В конце приготовления солим по вкусу.

Помидоры нарезаем произвольными кусочками. Лук очищаем и нарезаем перышками.

Все подготовленные продукты кладем в салатник, добавляем измельченный укроп и черный перец.

Затем заправляем салат сметаной, все перемешиваем и подаем к столу.

Оцените статью
Мир салатов
Необычайно вкусный салат из простых продуктов
Бисквитный торт с заварным кремом и клубникой