Шампиньоны запеченные в чесночном маринаде

Любители грибочков, добавляйте в закладки, чтобы не потерять это легкое и вкусное блюдо. Благодаря тому, что грибы для этого блюда не нужно измельчать и обжаривать, они сохраняют свои вкусовые качества и даже улучшают их. За время приготовления они пропитываются ароматом и вкусом соуса, поэтому становятся мягкими, сочными и нежными.

Приготовление грибочков не займет много времени, все необходимое, как правило, присутствует на кухне у любой хозяйки. Помните, что оливковое масло можно заменить растительным. А какой аромат будет в квартире, пока запекаются грибы.

Ингредиенты:

  • Грибы шампиньоны свежие – 400-500 гр.
  • Чеснок – 8 зубчиков
  • Масло оливковое – 3 ст. ложки
  • Зелень петрушки – по вкусу
  • Соль – 1 щепотка

Приготовление:

Все предельно просто: моем шампиньоны и кладем на полотенце обсохнуть.

В мисочке готовим маринад: наливаем оливковое масло, мелко режем очищенные зубчики чеснока, кидаем соль и перец. Перемешиваем.

Если вы любите запеченный чеснок,то можете его не измельчать,а как я положить зубки целиком.

Грибы складываем в миску, заливаем маринадом, перемешиваем и даем постоять буквально 3-5 минут, пока греется духовка.

Противень застилаем пергаментной бумагой, аккуратно выкладываем в один слой грибы и помещаем в духовку.

При температуре 200 градусов, грибочки запекаем около 20-30 минут.

Время зависит от величины грибов и от особенностей духовки. Не забываем иногда переворачивать шампиньоны.

Готовые грибы выкладываем на блюдо и посыпаем свежей мелкорубленой петрушкой.Вместо гарнира к грибам можно приготовить Очень вкусные кабачки с фаршем и помидорами.Они идеально впишутся к таким ароматным и вкусным грибочкам.Обед будет замечательно вкусным!

Приятного аппетита!

Оцените статью
Мир салатов
Шампиньоны запеченные в чесночном маринаде
Куриные шарики фаршированные виноградом — необычно и очень вкусно!