Приготовление грибочков не займет много времени, все необходимое, как правило, присутствует на кухне у любой хозяйки. Помните, что оливковое масло можно заменить растительным. А какой аромат будет в квартире, пока запекаются грибы.
Ингредиенты:
- Грибы шампиньоны свежие – 400-500 гр.
- Чеснок – 8 зубчиков
- Масло оливковое – 3 ст. ложки
- Зелень петрушки – по вкусу
- Соль – 1 щепотка
Приготовление:
Все предельно просто: моем шампиньоны и кладем на полотенце обсохнуть.
В мисочке готовим маринад: наливаем оливковое масло, мелко режем очищенные зубчики чеснока, кидаем соль и перец. Перемешиваем.
Если вы любите запеченный чеснок,то можете его не измельчать,а как я положить зубки целиком.
Грибы складываем в миску, заливаем маринадом, перемешиваем и даем постоять буквально 3-5 минут, пока греется духовка.
Противень застилаем пергаментной бумагой, аккуратно выкладываем в один слой грибы и помещаем в духовку.
При температуре 200 градусов, грибочки запекаем около 20-30 минут.
Время зависит от величины грибов и от особенностей духовки. Не забываем иногда переворачивать шампиньоны.
Готовые грибы выкладываем на блюдо и посыпаем свежей мелкорубленой петрушкой.Вместо гарнира к грибам можно приготовить Очень вкусные кабачки с фаршем и помидорами.Они идеально впишутся к таким ароматным и вкусным грибочкам.Обед будет замечательно вкусным!
