Салат с шампиньонами,языком и свежим огурцом

А у меня на ужин будет вкусный салат с жареными шампиньонами,говяжьим языком и свежим огурцом.Салат очень вкусный,совсем не калорийный.А если еще приготовить домашний майонез на молоке,то будет вообще улёт! Советую приготовить!

Долгое время я считала, что говяжий язык — это не моя история, я не люблю субпродукты. Пока однажды в  кафе я не попробовала салат, одним из ингредиентов которого является язык. И, о чудо!  Это оказалось нереально вкусно и сытно! А вы любите говяжий язык? Какие блюда вы любите готовить с его участием?

Ингредиенты:

  • говяжий язык
  • куриные яйца — 3 шт
  • шампиньоны — 3 шт
  • огурец — 1 шт
  • майонез
  • соль
  • перец

Приготовление:

Отвариваем говяжий язык, очищаем от шкурки, нарезаем соломкой.

 Вкрутую отвариваем яйца. Мелко нарезаем. Нарезаем тонко шампиньоны, и обжариваем.

Пока обжариваются шампиньоны, соломкой нарезаем огурец.
Теперь все смешиваем в глубокой миске: сначала кладём нарезанный соломкой язык, потом огурцы, обжаренные грибы, яйца.
Солим-перчим. Заправляем майонезом, тщательно перемешиваем.
И все, наш сытный салат готов!
Оцените статью
Мир салатов
Салат с шампиньонами,языком и свежим огурцом
Очень вкусный и красивый салат «Тиффани»