Салат с копченой курицей, морковью, сыром и огурцом

Очень вкусный салат из простых ингредиентов! Салат с копченой курицей ,морковью и сыром подойдёт как для праздничного стола, так и в качестве обеда или ужина! Курицу советую брать именно копчёную, не отварную, она сочнее отварной и хорошо сочетается с овощами и свежим огурчиком.

Салат с копченой курицей можно подавать в форме или салатнике. При сборке салата слои не утрамбовывать сильно слои ложкой, оставьте их немного воздушными!. Рецепт (у меня форма диаметром 18 см, вошли все продукты). Зелень в прослойку по желанию, если любите, в один из слоев можно добавить мелконарезаный зелёный лук.

Салат с копченой курицей, морковью, сыром и огурцом пошаговый рецепт с фото:

Ингредиенты.

  • 200 гр сыра «Эдам» (можно любой твёрдый)
  • 3 шт варёной моркови
  • 3 шт варёных яйца (у меня 6 мелких домашних)
  • Майонез
  • 3 шт варёного картофеля
  • 400 гр (это 1,5 шт) копчёной куриной грудки или окорочков
  • 2 шт свежих огурцов
  • немного укропа

Приготовление:

Яйца сварить в крутую. Морковь и картофель сварить в мундире, охладить. Почистить яйца и снять кожуру с овощей. На крупной терке натереть яйца, морковь, картофель. Огурцы и куриную грудку нарезать тонкой небольшой соломкой.

Сыр натереть на средней или мелкой тёрке, зелень мелко нарезать. ⠀

Не пропустите ещё рецепт салата: Салат Белая ночь». Уйдет со стола первым!

Можно собирать в любой форме. Я собирала  салат с копченой курицей в раздвижном кольце для сборки тортов, выставила диаметр 18 см., бока кольца простелила пищевыми пакетами. ⠀

Сборка салата: — картофель — майонез -курица -огурцы -морковь -майонез -яйца -майонез -укроп (по желанию) — сыр. ⠀

Вам понравится ещё рецепт салата: Салат «Леди Винтер» из капусты, горошком и копчёной колбасой

В заключение скажу, что во время сборки по желанию можно подсолить и поперчить слои. После сборки убрать салат с копченой курицей в холодильник для пропитки на 2 часа.

Оцените статью
Мир салатов
Салат с копченой курицей, морковью, сыром и огурцом
Самый вкусный советский рецепт фаршированного перца