Салат с копченой курицей можно подавать в форме или салатнике. При сборке салата слои не утрамбовывать сильно слои ложкой, оставьте их немного воздушными!. Рецепт (у меня форма диаметром 18 см, вошли все продукты). Зелень в прослойку по желанию, если любите, в один из слоев можно добавить мелконарезаный зелёный лук.
Салат с копченой курицей, морковью, сыром и огурцом пошаговый рецепт с фото:
Ингредиенты.
- 200 гр сыра «Эдам» (можно любой твёрдый)
- 3 шт варёной моркови
- 3 шт варёных яйца (у меня 6 мелких домашних)
- Майонез
- 3 шт варёного картофеля
- 400 гр (это 1,5 шт) копчёной куриной грудки или окорочков
- 2 шт свежих огурцов
- немного укропа
Приготовление:
Яйца сварить в крутую. Морковь и картофель сварить в мундире, охладить. Почистить яйца и снять кожуру с овощей. На крупной терке натереть яйца, морковь, картофель. Огурцы и куриную грудку нарезать тонкой небольшой соломкой.
Сыр натереть на средней или мелкой тёрке, зелень мелко нарезать. ⠀
Не пропустите ещё рецепт салата: Салат Белая ночь». Уйдет со стола первым!
Можно собирать в любой форме. Я собирала салат с копченой курицей в раздвижном кольце для сборки тортов, выставила диаметр 18 см., бока кольца простелила пищевыми пакетами. ⠀
Сборка салата: — картофель — майонез -курица -огурцы -морковь -майонез -яйца -майонез -укроп (по желанию) — сыр. ⠀
Вам понравится ещё рецепт салата: Салат «Леди Винтер» из капусты, горошком и копчёной колбасой
В заключение скажу, что во время сборки по желанию можно подсолить и поперчить слои. После сборки убрать салат с копченой курицей в холодильник для пропитки на 2 часа.