Салат «Нежность» с ветчиной и огурцом имеет очень важный момент — от начала и до конца готовится буквально за 10-15 минут. А это бывает очень выручает в случаях неожиданного прихода гостей или спонтанного и непреодолимого чувства, которое звучит так: «чего бы такого вкусненького срочно съесть?».
Ингредиенты:
- 200 г ветчины
- 2 средних огурца
- 3 яйца( я не добавляла)
- 100 г твердого сыра
- зеленый лук для украшения
- 5-6 ложек майонеза
- 0,4 ч.л. молотого черного перца
Приготовление:
Итак, приступаем к приготовлению вкусного салата «Нежность».
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Салат «Буковина» – сильный конкурент салату оливье
Берем 200 г хорошей ветчины и нарезаем ее аккуратной соломкой. В принципе, можно нарезать ингредиенты для салата и кубиками, решать вам.
Вслед за ветчиной приступаем к нарезке огурцов. И не забываем их тщательно помыть перед нарезкой. Обязательно пробуем огурцы на горечь. Если все-таки выяснится, что горечь присутствует во вкусе огурца, то просто очищаем огурец от кожуры . Используем огурец без кожуры и проблема решена. Мне же попались не горькие огурцы, поэтому для приготовления салата «Нежный» я использовала их вместе с кожурой.
Переходим к очередному ингредиенту салата «Нежный» — к сыру. Его я предлагаю нарезать такой же соломкой как и ветчину с огурцами.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Салат с консервированной фасолью и сухариками
Складываем все ингредиенты салата в одну емкость . Добавляем несколько столовых ложек майонеза и немного молотого черного перца. В этом салате соль не предполагается, поскольку ветчина и сыр уже соленые . Благодаря этому вкус салат «Нежность» получается вполне сбалансированный.
Перемешиваем все ингредиенты. Перекладываем салат «Нежность» с ветчиной и огурцом в красивый салатник . Украшаем небольшим количеством мелко рубленного зеленого лука.
