Как приготовить салат «Белая ночь» рецепт пошагово:
Ингредиенты:
- Печень куриная 300 г.
- Картофель 2 шт.
- Морковь ½ шт.
- Лук 1 шт.
- Огурец маринованный 2 шт.
- Сыр плавленный 100 г.
- Яйца 3 шт.
- Майонез
- Соль, перец
Приготовление:
Луковицу нарежем половинками колечек . Морковь натрем на мелкой терке.
Лучок жарим до мягкости, на сковороде с растительным маслом, масла нужно взять совсем немного.
Добавим морковь, солим и перчим. Держим на огне 2-3 минуты, потом выключаем и оставляем до остывания.
Читайте ещё рецепт по теме: Салат с куриной печенью и грушей без майонеза
Отваренный картофель натрем на мелкой терке. Выкладываем его первым слоем. Смазываем майонезом, по своему вкусу, можно побольше, а можно и меньше.
Отваренную куриную печень мелко нарежем. Выкладываем сверху. Смазываем майонезом.
Дальше выкладываем жареные овощи.
Смазываем плавленым сливочным сыром.
Отваренные яйца разделим на белки и желтки.
Натертым на мелкую терку белком обсыпаем весь салат. Верхушку салата посыпаем натертым на мелкую терку отваренным куриным желтком.
Украшаем салат «Белая ночь» солеными огурцами и зеленью. Но вы можете украсить салат по своему вкусу. Как и чем вам больше нравится.
Приятного аппетита!!!
