Салат «Белая ночь». Уйдет со стола первым!

Вашему вниманию предлагаю сытный и очень вкусный салат с весьма романтическим названием  "Белая ночь". По вкусу и внешнему виду он достоин быть на вашем праздничном столе. Быстрый в приготовлении и потрясающий вкус. Готовьте и радуйте своих родных и близких вкусными салатиками.
Салат Белая ночь можно приготовить не только из куриной печени. Её можно заменить на телячью или индюшиную. Маринованные огурцы разбавить квашенными. Салат приобретёт немного другой вкус.

Как приготовить  салат «Белая ночь» рецепт пошагово:

Ингредиенты:

  • Печень куриная 300 г.
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь ½ шт.
  • Лук 1 шт.
  • Огурец маринованный 2 шт.
  • Сыр плавленный 100 г.
  • Яйца 3 шт.
  • Майонез
  • Соль, перец

Приготовление:

Луковицу нарежем половинками колечек . Морковь натрем на мелкой терке.

Лучок жарим до мягкости, на сковороде с растительным маслом, масла нужно взять совсем немного.

Добавим морковь, солим и перчим. Держим на огне 2-3 минуты, потом выключаем и оставляем до остывания.

Читайте ещё рецепт по теме: Салат с куриной печенью и грушей без майонеза

Отваренный картофель натрем на мелкой терке. Выкладываем его первым слоем. Смазываем майонезом, по своему вкусу, можно побольше, а можно и меньше.

Отваренную куриную печень мелко нарежем. Выкладываем сверху. Смазываем майонезом.

Дальше выкладываем жареные овощи.

Смазываем плавленым сливочным сыром.

Отваренные яйца разделим на белки и желтки.

Натертым на мелкую терку белком обсыпаем весь салат. Верхушку салата посыпаем натертым на мелкую терку отваренным куриным желтком.

Украшаем салат «Белая ночь»  солеными огурцами и зеленью. Но вы можете украсить салат по своему вкусу. Как и чем вам больше нравится.

Приятного аппетита!!!

Оцените статью
Мир салатов
Салат «Белая ночь». Уйдет со стола первым!
Печенье на манке без муки на скорую руку