Этот сырный рулет покорит любого гурмана. Выглядит она как мясной рулет в сырной оболочке. Имеет пикантный вкус за счет добавления вяленых томатов. По желанию можете добавить еще любимые пряные травы. Рулет ароматный, сытный и мега аппетитный.
Ингредиенты :
- 500 г твердого сыра
- 100 г копченого колбасного сыра
- 2 яйца
- 1 столовая ложка майонезу
- 2 куриных филе
- 2 банки консервированной фасоли (или взять 350 гр вареной белой фасоли)
- около 3 столовых ложек сушеных помидоров
- 2-3 столовых ложки масла из помидоров
- соль
- молотый черный перец
Приготовление:
Фасоль выложить на сито, промыть и измельчить в мясорубке вместе с вялеными помидорами. Приправить солью и перцем, добавив оливковое масло из вяленых помидоров. Все тщательно перемешиваем.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Свиной рулет с языком и беконом
Обычный и копченый желтый сыр натереть на терке для овощей. Добавьте яйца и майонез.
Положите в форму размером 23 х 33 см (выстланную пекарской бумагой). Положите в духовку, предварительно разогретую до 190*С на 12-15 минут. После выпечки слегка охладите, осторожно извлеките сыр и снимите бумагу.
Куриные филе измельчите на фарш, заправьте солью и перцем. Выложить фарш на сыр . Сверху выложить фасоль с томатами. Свернуть рулет. Делать это можно с помощью пекарской бумаги.
Поставьте рулет в духовку, предварительно нагретую до 190*С. Выпекайте около 25-30 минут. Чтобы сыр не пригорел, прикройте его фольгой или бумагой для выпечки.
Достаем, даем немного остыть и дополняем фуршет, праздничное застолье или обычный перекус. В процессе запекания рулет основательно пропитается соками, пропарится, обогатится легким ароматом.
При подаче закуска не потеряет форму, сохранит целостность, обнажая красивый срез. Вы только посмотрите какая красота. Сырный рулет получился очень яркий и вкусный.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Мясной рулет с овощами и сыром с соусом из грибов
Приятного аппетита!
