Как вкусно приготовить куриное филе с творожной начинкой

Куриное филе с творожной начинкой получается невероятно сочным и пикантным! Рецепт достаточно прост, однако этот вкус настолько изыскан, что может стать одним из излюбленных горячих блюд. Уверена, что это нежное и сочное мясо теперь вы будете готовить часто!

Если у вас в морозильнике лежит продуктовая заначка в виде курицы, то скорее размораживайте её. Ведь такое куриное филе с творожной начинкой можно приготовить себе на ужин . Пока вы крошите салат, оно уже будет готово!

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 4 шт.
  • Творог жирностью 5-9% — 250 г.
  • Шпинат или листья салата – 100г.
  • Твердый сорт сыра – 50 г.
  • Чеснок – 3 зубчика.
  • Смесь итальянских трав.
  • Паприка – 2 ст.ложки.
  • Соль – 2 ч.ложки.

Как готовить куриное филе с творожной начинкой:

В глубокой миске нужно смешать растертый творог и терке сыр (голландский или пошехонский) предварительно натерев на терке. Зубчики чеснока нарезаем мелкими кубиками, не пропуская через пресс и добавить к творогу. Всыпать ¼ ч.ложки соли и все перемешать.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Куриное филе под сырной шубкой в духовке

Шпинат нашинковать, соединяем с творожной массой и все перемешиваем. Начинка для блюда готова. Филе промыть и полностью избавить от лишней влаги при помощи бумажного полотенца.

Теперь щедро следует обсыпать мясо паприкой и душистой смесью трав, посолить и втереть специи в филе с обеих сторон.

Делая продольный надрез поперек кусочка филе, не дорезаем до конца, образуя ложбинку для начинки. Внутреннюю часть филе подсаливать не стоит. Именно сюда и будет раскладываться подготовленная смесь из творога .

Начиняем каждый кусочек филе начинкой, а края прихватим парочкой зубочисток. Чем хорош данный рецепт, что его приготовить можно как способом запекания, так и жарки на сковороде.

На разогретом масле необходимо обжарить филе с двух сторон до состояния образовавшейся золотистой корочки. А при запекании в духовом шкафу поместим противень или форму на 25-30 минут в температуру 180 0.

По завершению удаляем зубочистки и потчуем гостей.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Запечённые куриные рулетики с болгарским перцем и помидорами

На сервировочном блюде филе смотрится аппетитно и весьма презентабельно. И как много сочной и вкусной начинки.

Это мясное блюдо – настоящая находка для хозяек, которые терпеть не могут долго возиться на кухне. Приготовьте куриное филе с творожной начинкой уже сегодня!

Оцените статью
Мир салатов
Как вкусно приготовить куриное филе с творожной начинкой
Картофель с заправкой из брынзы и оливок — эффектное блюдо всего за 30 минут